Traditionelle Herstellung trifft auf moderne Nachhaltigkeit
Unsere Produkte entdeckenSeit über drei Generationen steht unser Name für erstklassige Schweizer Milchprodukte. In den malerischen Alpen gelegen, verbinden wir traditionelle Handwerkskunst mit modernen, nachhaltigen Produktionsmethoden.
Unsere Kühe grasen auf saftigen Schweizer Weiden, ernähren sich natürlich und werden mit größter Sorgfalt behandelt. Das Ergebnis sind Milchprodukte von außergewöhnlicher Reinheit und Geschmack.
Von frischer Milch bis zu gereiftem Käse – entdecken Sie unser vollständiges Sortiment
Täglich frisch von unseren Alpenweiden. Reich an Vitaminen und Nährstoffen für die ganze Familie.
Cremig und natürlich fermentiert. Ohne künstliche Zusätze, nur pure Milchkultur.
Handwerklich gereift nach traditionellen Schweizer Rezepturen. Von mild bis würzig.
Goldgelbe Premium-Butter aus reinem Rahm. Perfekt für Genießer und Feinschmecker.
Geschlagene oder flüssige Sahne mit hohem Fettgehalt für kulinarische Höhepunkte.
Proteinreich und vielseitig verwendbar. Ideal für gesundheitsbewusste Ernährung.
Höchste Standards in jeder Phase der Produktion
Alle unsere Produkte stammen ausschließlich von Schweizer Höfen aus der Region. Kurze Transportwege garantieren Frische.
Unsere Kühe verbringen den Sommer auf Alpweiden und genießen natürliche Lebensbedingungen das ganze Jahr über.
Keine künstlichen Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen. Nur natürliche Zutaten und traditionelle Verarbeitungsmethoden.
Jede Charge wird mehrfach geprüft. Wir übertreffen die gesetzlichen Anforderungen deutlich.
Transparenz in jedem Schritt unserer Produktion
Unsere Kühe grasen auf biologisch bewirtschafteten Alpenweiden. Die natürliche Ernährung mit frischem Gras und Kräutern gibt der Milch ihren einzigartigen Geschmack.
Zweimal täglich wird die Milch schonend gemolken und sofort gekühlt. Innerhalb weniger Stunden erreicht sie unsere Molkerei.
Mit modernster Technologie wird die Milch pasteurisiert und weiterverarbeitet, wobei alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Jedes Produkt durchläuft strenge Qualitätskontrollen. Unsere Labortechniker prüfen Geschmack, Konsistenz und Reinheit.
Wir verwenden recycelbare Materialien und arbeiten kontinuierlich daran, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
Unsere Verantwortung gegenüber der Umwelt und zukünftigen Generationen nehmen wir sehr ernst.
Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide auf allen Partnerhöfen.
Abfallvermeidung und Wiederverwendung von Ressourcen in der gesamten Produktionskette.
Moderne Reinigungssysteme reduzieren den Wasserverbrauch um 40% gegenüber herkömmlichen Methoden.
Unsere Produktionsstätten werden zu 100% mit Solarenergie und Wasserkraft betrieben.
Über 75 Jahre Erfahrung in der Herstellung erstklassiger Milchprodukte
Gegründet als kleine Familienmolkerei im Berner Oberland. Mit nur drei Kühen und viel Leidenschaft begann unsere Geschichte.
Aufnahme weiterer Bauernhöfe ins Netzwerk. Die zweite Generation führt das Unternehmen mit innovativen Ideen fort.
Als einer der ersten Produzenten in der Region erhalten wir die offizielle Bio-Zertifizierung für nachhaltige Produktion.
Die dritte Generation setzt auf Tradition und Innovation. Mit 45 Partnerhöfen beliefern wir die gesamte Schweiz.
Milchprodukte als wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung
Reich an Kalzium und Vitamin D für gesunde Knochen und Zähne in jedem Lebensalter.
Hochwertige Proteine unterstützen den Muskelaufbau und die Regeneration nach körperlicher Aktivität.
Wichtige Vitamine und Mineralstoffe fördern die kognitive Leistungsfähigkeit und Konzentration.
Natürliche Fettsäuren und Nährstoffe unterstützen ein gesundes Herz-Kreislauf-System.
Probiotische Kulturen in fermentierten Produkten stärken die natürlichen Abwehrkräfte.
Sättigende Proteine und gesunde Fette helfen bei der Gewichtskontrolle und langanhaltender Energie.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit unserer Produkte in der Küche
Cremiger Naturjoghurt mit saisonalen Früchten und knusprigem Müsli für einen energiereichen Start in den Tag.
Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit unserer Premium-Sahne. Ideal für Pasta, Gemüse und Fleischgerichte.
Gemeinsam für höchste Qualität und Nachhaltigkeit
Wir arbeiten eng mit 45 ausgewählten Bauernhöfen in der gesamten Schweiz zusammen. Jeder Hof wird nach strengen Kriterien ausgewählt und regelmäßig überprüft. Unsere Bauern teilen unsere Werte von Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität.
Anerkannte Qualität und Engagement
Höchste Schweizer Bio-Qualität seit 1998
Garantiert 100% Schweizer Herkunft
Geschützte Ursprungsbezeichnung für unsere Käsesorten
Internationale Anerkennung für nachhaltige Produktion
Zertifiziert für besonders tierfreundliche Haltung
Internationaler Standard für Lebensmittelsicherheit
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht
Dorfstrasse 23
3800 Interlaken
Schweiz
+41 33 823 41 11
Montag - Freitag: 08:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 14:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen